Kanaherkku
opskrift

En lækker ret, der kombinerer grillet kylling og en cremet sauce krydret med mild karry. Perfekt til hele familien og nem at lave!
Val preparationstid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 1 grillet kylling
- 2½ dl ris
- 50 g smør
- 1 dl hvedemel
- 5 dl kyllingebouillon
- 3-4 dl fløde
- 2 teskefulde karry
- Sort peber fra kværn
- 1-2 dl revet ost

Instruktioner:

1. Kog risene efter pakkens anvisning, men halver kogetiden, så risene forbliver "al dente".
2. Skær den grillede kylling i små stykker.
3. Smelt smørret i en gryde. Tilsæt karry og lad det simre let i smørret, så smagen af karry blødgøres.
4. Rør hvedemelet i. Tilsæt kyllingebouillonen gradvist, mens du hele tiden rører. Lad saucen simre langsomt.
5. Tilsæt fløden og juster saucens tykkelse efter ønske. Krydr med sort peber og tilsæt eventuelt mere bouillonterning.
6. Smør en høj kantet bageform. Hæld risene i bunden af formen i et jævnt lag. Læg kyllingestykkerne ovenpå.
7. Hæld saucen over risene og kyllingestykkerne. Drys den revne ost ovenpå.
8. Bag kanaherkku i en 200 grader varm luft ovn i ca. 30 minutter, eller indtil overfladen har fået lidt farve.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 500 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 25 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.71 (2572 anmeldelser) ★★★★★ del