Karpalonauhat
opskrift

Disse søde og syrlige karpalonauhat tilbyder et lækkert alternativ til traditionelle slik. De er nemme at lave og perfekte til snacks.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 10 stykker

Ingredienser:

- 2 dl karpaler (friske eller frosne)
- 1 dl vand
- 2 spsk honning eller ahornsirup
- 2 spsk citronsaft
- 2 spsk chiafrø
- 1 dl majsstivelse
- 1/2 dl flormelis (til pynt)

Instruktioner:

1. Blend karpalerne og vandet i en blender, indtil du får en jævn masse.
2. Hæld blandingen i en gryde og tilsæt honning, citronsaft og chiafrø. Varm op over medium varme under omrøring, indtil blandingen begynder at koge.
3. Skru ned for varmen og tilsæt majsstivelsen. Fortsæt med at røre, indtil blandingen tykner.
4. Hæld den tykke blanding i en bageplade beklædt med bagepapir og fordel den i et jævnt lag.
5. Lad det køle af ved stuetemperatur i cirka 30 minutter, og læg derefter i køleskabet i mindst 30 minutter.
6. Skær den afkølede masse i lange strimler og drys flormelis over.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 120 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 0 g
Fibre: 3 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.4 (5244 anmeldelser) ★★★★★ del