Havregrynsboller
opskrift

Lækre og bløde havregrynsboller, perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10 boller

Ingredienser:

- 2 dl mælk
- 2 dl havregryn
- 50 g smør
- 1 teskefuld salt
- 2 spsk sukker
- 1 pakke tørgær (ca. 11 g)
- 5 dl hvedemel

Instruktioner:

1. Varm mælken op til håndvarm og smelt smørret i den.
2. Tilsæt havregrynene til mælken og lad dem svulme op i ca. 10 minutter.
3. Tilsæt salt, sukker og tørgær til havreblandingen og rør godt rundt.
4. Tilsæt gradvist hvedemelet, indtil dejen er blød, men ikke klistret.
5. Ælt dejen let på bordet i ca. 5 minutter.
6. Form dejen til 10 boller og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Dæk bollerne med et klæde og lad dem hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
8. Bag bollerne i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
Næringsindhold (pr. bolle, ca.):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 5 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.84 (4928 anmeldelser) ★★★★★ del