Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kremede kyllingepasta er hurtig og nem at lave, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
5. Hæld fløden over i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet og saucen er cremet.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Server pastaen på tallerkener og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 540 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.19 (688 anmeldelser) ★★★★★ del