Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker. Varm olivenolien på en pande og steg kyllingestykkerne gyldne. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg til panden. Sauter, indtil løgene er bløde.
4. Hæld madfløden i panden og lad det simre ved lav varme i et par minutter. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter.
5. Bland den kogte pasta i saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt pastavand.
6. Smag til og tilsæt eventuelt mere salt og peber.
7. Server straks og drys med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.36 (6376 anmeldelser) ★★★★★ del