Kremet Kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der kan laves hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 ml kyllingefond
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler. Opvarm olivenolien i en pande og tilsæt kyllingestykkerne. Steg indtil de er gennemstegte og gyldne.
3. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg til panden. Steg indtil løget er blødt.
4. Hæld madfløden og kyllingefonden i panden. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Bland den kogte pasta og den revne parmesanost i. Krydr med salt og peber.
6. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 520 kcal
- Protein: 36 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.49 (4149 anmeldelser) ★★★★★ del