Chokoladefondant med Is (4 personer, 30 minutters tilberedning)
En lækker og lækker dessert, der smelter i munden. Perfekt til en speciel anledning eller som en sød afslutning på et måltid.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader C.
- Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er helt glat.
- I en anden skål, pisk sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
- Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
- Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind.
- Pensl små ramekiner med smør og drys med kakao for at undgå, at fondanten hænger fast.
- Fordel dejen i ramekinerne og bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
- Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
- Server straks med en kugle is.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 350
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g