Bananpandekager
opskrift

En nem og lækker opskrift på bananpandekager. Perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt. Rør indtil det hele er godt blandet.
4. Varm en pande op på medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, såsom frugt, honning eller yoghurt.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.48 (5606 anmeldelser) ★★★★★ del