Kremet pastavagte
opskrift

Denne lækre og fyldige pastaværk er den perfekte ret til travle hverdagsaftener. Den er nem at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g kyllingefilet, skåret i tern
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 250 ml fløde
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1 dl grønne bønner, fra frost
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- 2 spiseskefulde olivenolie
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Dræn og læg til side.
2. Opvarm olivenolie på en pande over medium varme. Tilsæt løg og sauter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt knust hvidløg, grønne bønner, salt, sort peber og basilikum. Steg i et par minutter mere.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre i et kort øjeblik.
6. Bland den kogte pasta med saucen og hæld blandingen i et smurt bagefad.
7. Drys revet ost over toppen.
8. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil toppen er gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.62 (2186 anmeldelser) ★★★★★ del