Kremet Kartoffelgratin
opskrift

Kremet kartoffelgratin er en lækker og fyldig ret, der passer til både hverdag og fest. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 150 g revet ost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver. Hak løget og hvidløget.
2. Smelt smørret i en pande og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
4. Pensl et ovnfast fad med smør og læg skiftevis kartoffelskiver, løgblanding og revet ost.
5. Hæld fløde-mælke blandingen over kartoffellagene.
6. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.7 (6241 anmeldelser) ★★★★★ del