Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Disse kermede kartofler er den perfekte side ret til fester eller hverdagsmåltider. De er cremede, velsmagende og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 0,5 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld frisk rosmarin (eller 0,5 teskefuld tørret)
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller gouda)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og knus hvidløgsfeddene.
3. Varm fløden og mælken i en gryde. Tilsæt det knuste hvidløg, salt, sort peber og rosmarin. Opvarm blandingen, men lad den ikke koge.
4. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
5. Hæld flødeblandingen jævnt over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Bag ved 200 grader i ca. 45 minutter, eller indtil kartoflerne er møre og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.17 (584 anmeldelser) ★★★★★ del