Forårs Virpojankage
opskrift

En lækker forårskage, der minder om palmesøndag og hyggelige stunder med venner. Denne kage vil glæde både børn og voksne.
- Valgetid: 1 time
- Servering: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 æg
- 4 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl chokoladechips (valgfrit)
- Til pynt: flormelis og spiselige blomster

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Pisk det bløde smør og sukker sammen i en skål.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret sammen. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen.
5. Hvis du bruger chokoladechips, så tilsæt dem til dejen nu.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og færdig. Tjek om kagen er færdig med en tandstik.
8. Lad kagen køle af i formen i et øjeblik, inden du vender den ud på en bagerist.
9. Pynt den afkølede kage med flormelis og spiselige blomster inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.94 (3080 anmeldelser) ★★★★★ del