Korppuahvenet
opskrift

Lækre og sprøde fiskefileter, der er lavet med rugbrødsrasp. Denne opskrift er hurtig og nem, og den passer perfekt til andre fisketyper.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 ahvenfileter
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld peber
- 1 æg
- 100 g rugbrødsmuler
Instruktioner:
1. Knus rugbrødet til fine smuler og bland det med salt og peber på en flad tallerken.
2. Slå ægget ud i en skål og pisk det let.
3. Dyp ahvenfileterne først i ægget, så i rugbrødsblandingen, så de er godt dækket.
4. Steg fileterne på en pande ved medium varme, indtil de er smukt gyldne og sprøde på begge sider.
5. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 4.48 (4898 anmeldelser) ★★★★★ del