Kylling i Karry - En lækker og krydret ret til 4 personer. Forberedelsestid: 30 minutter.

Fremgangsmåde

1. Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér dem indtil de er bløde.
2. Tilsæt kyllingeternene og brun dem på alle sider.
3. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt, så krydderiet fordeles jævnt.
4. Hæld kokosmælk og smuldret bouillonterning i panden. Bring retten i kog, og lad den simre i 15 minutter.
5. Tilsæt de frosne ærter og lad retten simre i yderligere 5 minutter. Smag til med salt og peber.
6. Server retten varm, pyntet med frisk koriander.