Kylling i Karry - En lækker ret med kylling og krydderier

Fremgangsmåde

1. Opvarm olien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingeternene og brun dem på alle sider.
4. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
5. Hæld kokosmælk og tilsæt bouillonterningen. Lad det simre i 15 minutter.
6. Tilsæt den røde peberfrugt og lad det simre i yderligere 5 minutter.
7. Smag til med salt og peber.
8. Server retten varm, pyntet med frisk koriander hvis ønskes.

Næringsinformation pr. portion

9. Kalorier: 450 kcal
10. Protein: 30 g
11. Kulhydrater: 10 g
12. Fedt: 30 g