Kylling i Karry - Lækker og krydret ret med kylling og karry

Fremgangsmåde

1. Opvarm olien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingestykkerne, og steg dem, indtil de er gyldne.
4. Drys karrypulveret over kyllingen, og rør godt rundt.
5. Hæld kokosmælken i panden, og bring det i kog.
6. Tilsæt peberfrugt og grønne bønner, og lad retten simre i ca. 15 minutter.
7. Smag til med salt og peber.
8. Server retten varm over ris, og pynt med frisk koriander, hvis ønskes.

Næringsinformation

9. Kalorier: 450 pr. portion Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 40 g Fiber: 5 g