Kylling i Karry - Lækker og krydret ret til en hyggelig middag

Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem indtil de er bløde.
  2. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
  3. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt, så kyllingen bliver dækket.
  4. Hæld kokosmælk i panden, og bring det i kog.
  5. Tilsæt rød peberfrugt og grønne bønner, og lad det simre i cirka 10 minutter.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Server retten varm med ris og pynt med frisk koriander.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 450 kcal Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 5 g

Se også