Lækker Kylling i Karry (Forberedelsestid: 30 minutter, Serverer: 4 personer)
En velsmagende ret med møre kyllingestykker i en krydret karrysauce, perfekt til en hurtig middag.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olien op i en stor pande over middel varme. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg og sauter, indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
- Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
- Hæld kokosmælken i panden og bring det i kog.
- Tilsæt peberfrugten og broccoli, og lad retten simre i ca. 10 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
- Smag til med salt og peber.
- Server retten varm, pyntet med frisk koriander.
Næringsoplysninger pr. portion
- Kalorier: 350 kcal Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 15 g Fiber: 3 g