Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig opskrift på kyllingefrikadeller, perfekt til frokost eller aftensmad.
Forberedelsestid: 30 minutter | Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt.
3. Form massen til små frikadeller med hænderne.
4. Varm lidt olie i en pande over medium varme.
5. Steg kyllingefrikadellerne i cirka 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag dem af panden og lad dem hvile på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende olie.
Næringsinformation pr. servering:
Kalorier: 250 | Protein: 30 g | Fedt: 10 g | Kulhydrater: 15 g | Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.68 (477 anmeldelser) ★★★★★ del