Lakkabooli
opskrift

En lækker lakkabooli, perfekt til høstfester eller venetianske dage. Nyd den friske smag i små indiske teglas!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 400 g friske lakridsbær
- 1 dl sukker
- 1,5 dl vand
- 1 dl citronsaft
- 1,5 l mineralvand
- Friske mynteblade til pynt
- Is
Fremgangsmåde:
1. Skyl lakridsbærrene og læg dem i en blender.
2. Tilsæt sukker og vand til bærrene. Blend indtil det er ensartet.
3. Si blandingen over i en skål for at fjerne skallerne fra bærrene.
4. Tilsæt citronsaft til den siede blanding og rør godt.
5. Hæld blandingen i en stor kande og tilsæt mineralvand.
6. Rør forsigtigt og smag til, tilsæt mere sukker hvis nødvendigt.
7. Server booleen med is i små teglas og pynt med mynteblade.
Næringsindhold pr. portion (ca. 200 ml):
- Kalorier: 70 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 16 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 14 g

Bedømmelse: 4.22 (1968 anmeldelser) ★★★★★ del