Liha-perunasoselaatikko
opskrift

Denne lækre og mættende kød- og kartoffelmosret er en klassisk hverdagsret, der kombinerer velsmagende hakket kød og blød kartoffelmos. Let at forberede, så den passer til travle hverdagsaftener.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 1 kg kartofler
- 1 stk løg
- 400 g hakket kød
- Smør
- Salt
- Sort peber
- Chili pulver
- 2 stk æg
- Ca. 1 dl mælk
- 1 dåse madlavningsfløde

Ohjeet:

1. Skræl og kog kartoflerne, indtil de er lidt overkogte.
2. Tilsæt rigeligt smør, madlavningsfløde og mælk til de kogte kartofler. Mos kartoflerne.
3. Tag det hakkede kød ud af køleskabet og skræl løget.
4. Steg løget i smør på en pande. Tilsæt det hakkede kød og brun det godt. Krydr med salt, sort peber og chili pulver.
5. Bland det stegte kød i kartoffelmosen og krydr eventuelt med mere salt og peber.
6. Smør en bageform med smør og hæld kød- og kartoffelblandingen i formen. Jævn overfladen.
7. Tilsæt 4 teskefulde smør ovenpå blandingen.
8. Bag i ovnen ved 200 grader eller varmluft ved 175 grader i cirka 40 minutter, indtil overfladen er smuk og gylden.
9. Server med kold mælk eller øl. Ketchup er også en god tilføjelse!

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: ca. 450 kcal
- Proteiner: 25 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.67 (5757 anmeldelser) ★★★★★ del