Lintsin Sinappikastike
opskrift

Lintsin sinappikastike er en perfekt dip til svinekød, julemad eller sommergrillretter. Denne enkle og lækre sauce tilføjer ny smag til ethvert måltid.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: Ca. 4 dl

Ingredienser:

- 4 spsk. hjemmelavet sennep eller sød sennep
- 1,5 spsk. sukker
- 1 spsk. æblecidereddike
- 1,5 dl madolie
- 1 stk. æggeblomme
- 1 spsk. hakket dild
- Et nip salt
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Bland sennep, æggeblomme og sukker i en skål.
2. Tilsæt æblecidereddike og rør godt.
3. Tilsæt madolie i en jævn strøm, mens du kraftigt rører, indtil saucen er emulgeret.
4. Tilsæt hakket dild og krydr med sort peber og salt.
5. Server saucen som dip til skinken eller som dressing til kogte kartofler.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 700 kcal
- Fedt: 70 g
- Heraf mættet: 10 g
- Kulhydrater: 5 g
- Heraf sukkerarter: 2 g
- Protein: 1 g
- Salt: 0,2 g

Bedømmelse: 4.54 (1304 anmeldelser) ★★★★★ del