Lohipiiras
opskrift

En lækker lohipiiras, der kombinerer koldrøget laks, ost og grøntsager, perfekt til både hverdag og fest.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 6-8
Ingredienser:
- 1 pkt Myllyn Paras rund tærtebund (380 g)
- 200 g koldrøget laks i strimler
- 200 g revet ost
- 1 stk hakket paprika (gem lidt til pynt)
- Ca. 200 g hakket broccoli
- 2 stk æg
- 2 dl tyrkisk eller græsk yoghurt (10% fedt)
- 1 teskefuld citronsalt
- 1-2 spsk frisk hakket dild
Fremgangsmåde:
1. Fordel dejen jævnt i bunden og op ad kanterne af en rund tærteform.
2. Læg noget af den revne ost, broccoli, hakket paprika og en del af laksen ovenpå dejen.
3. Pisk æggene, yoghurten, resten af den revne ost samt krydderierne sammen og hæld blandingen over tærten.
4. Anret de resterende laksestrimler i rosetter og pynt med paprikastrimler.
5. Bag tærten i en forvarmet ovn ved 200 grader i 30-40 minutter, indtil overfladen er smukt gylden. Vær opmærksom på, at bageformen kan påvirke bagetiden; jo mindre form, jo længere tid.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.91 (307 anmeldelser) ★★★★★ del