Lohirulle
opskrift

En lækker og imponerende ret, perfekt til festbordet eller en picnic. Forberedelsestid: 30 minutter. Portioner: 2-4.

Ingredienser:

- 200 g koldrøget laks
- 100 g flødeost (f.eks. naturel eller krydret)
- 1 dl creme fraiche
- 1 spsk citronsaft
- 1 dl friske urter (f.eks. dild og persille)
- 1-2 stk tortillabrød
- Salt og peber efter smag
- Salatblade til pynt

Fremgangsmåde:

1. Bland flødeost, creme fraiche, citronsaft og hakkede urter i en skål. Smag til med salt og peber.
2. Fordel urteflødeostblandingen jævnt over tortillabrødet.
3. Læg den koldrøgede laks jævnt over flødeostblandingen.
4. Rul tortillaen stramt op fra bunden til toppen.
5. Skær rullen i skiver og anret på et serveringsfad. Pynt med salatblade.

Næringsindhold (pr. 100 g):

- Energi: 210 kcal
- Protein: 12 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fiber: 1 g
Nyd den lækre lohirulle!

Bedømmelse: 3.5 (1995 anmeldelser) ★★★★★ del