Lune fyldte bagels
opskrift

En lækker og mættende varm sandwich, hvor indersiden af bagelen er udhulet og fyldt med smagfulde ingredienser. En fantastisk mulighed til frokost eller som snack!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2 bagels

Ingrediensliste

- 2 bagels
- Lidt flødeost
- Tomatpuré
- 1 rødløg
- Frisk dild
- 100 g rejer
- 100 g koldrøget laks
- 2 piskede æg
- Revet ost

Instruktioner

1. Skær toppen af bagelerne af og udhul indersiden. Du kan tørre indholdet til brødkrummer til senere brug.
2. Smør et lag flødeost og tomatpuré på bunden af bagelen.
3. Tilsæt hakket rødløg og dild som fyld.
4. Læg rejerne og den koldrøgede laks ovenpå, og drys lidt mere rødløg og dild.
5. Hæld de piskede æg over fyldet og drys med revet ost.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 10-15 minutter, eller indtil ægget er stivnet og osten er smeltet.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.13 (3305 anmeldelser) ★★★★★ del