Maapæresmør
opskrift

Maapæresmør er en lækker og nærende smøre, der er perfekt til morgenmad, snacks eller i smoothies. Denne opskrift guider dig i at lave maapæresmør fra bunden.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 400-500 g

Ingredienser

- 400–500 g jordnødder
- Salt efter smag
- (1–2 spsk rapsolie, hvis nødvendigt)

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 170 grader.
2. Fordel jordnødderne på en bageplade og rist dem i ca. 15 minutter, indtil de får lidt farve men ikke brænder.
3. Lad de ristede nødder køle af i et par minutter på bagepladen.
4. Hæld de afkølede nødder i en foodprocessor.
5. Blend nødderne i maskinen i 10–20 minutter, og skrab massen ned fra kanterne efter behov.
6. Hvis nødderne ikke bliver bløde nok, kan du tilsætte 1–2 spsk rapsolie for at lette blandingen.
7. Tilsæt salt efter smag og blend i et øjeblik mere.
8. Overfør det færdige maapæresmør til et glas og opbevar det i køleskabet.
Næringsindhold (per 100 g):
- Energi: 588 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 50 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fiber: 6 g
- Salt: varierer med saltet
Nyd dit hjemmelavede maapæresmør på brød, med frugt eller i smoothies!

Bedømmelse: 4.73 (3905 anmeldelser) ★★★★★ del