Jordbær-Rabarber Tærte
opskrift

En lækker jordbær- og rabarber tærte, perfekt som en sommerdessert. Denne opskrift er hurtig og nem at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 3 små tærter

Ingredienser

- Bund:
- 8 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 4 1/2 dl sukker
- 4 1/2 dl fløde-mælk
- 2 æg
- 200 g smør
- 250 g rabarber
- 250 g jordbær
- Smuldredej:
- 60 g smør
- 2 dl hvedemel
- 1 dl sukker

Instruktioner

1. Smelt smørret og lad det køle af.
2. Bland alle ingredienserne til bunden (hvedemel, bagepulver, sukker, fløde-mælk, æg og det smeltede smør) godt sammen.
3. Hæld dejen i enten tre tærteforme eller på en bageplade (30 x 40 cm).
4. Skær de skrællede rabarber og jordbær i stykker og læg dem ovenpå dejen.
5. Forbered smuldredejen: Smuldr smørret, hvedemelet og sukkeret med fingrene indtil det bliver en krummende blanding, og drys det over tærterne.
6. Bag i ovnen ved 175 grader i ca. 40 minutter, eller indtil toppen har fået en smuk farve.

Næringsindhold (per tærte)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g
Nyd de lækre tærter!

Bedømmelse: 4.87 (2532 anmeldelser) ★★★★★ del