Marjapiiras
opskrift

En lækker og nem dessert, der passer perfekt til sommerens stunder. Denne opskrift bruger friske bær, men du kan også bruge frosne bær.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 1 teskefuld vaniljesukker
- ½ dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 4 dl bær (hindbær, blåbær eller ribs)
- 200 g naturel yoghurt
- 1 dl flydende margarine
- 2 dl hvedemel
- 1 dl havregryn
- 1 æg
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland sukker, hvedemel, havregryn og bagepulver i en skål.
3. Tilsæt den flydende margarine og ægget. Rør det hele sammen til en glat dej.
4. Tryk dejen ud i en smurt tærteform på bunden og op ad kanterne.
5. Fordel bærrene jævnt over dejen.
6. Hæld naturel yoghurt over bærrene.
7. Drys vaniljesukker over toppen.
8. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion, ca. 100 g):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 23 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.17 (964 anmeldelser) ★★★★★ del