Raparperi-marjapiiras
opskrift

Denne lækre raparperi-marjapiiras kombinerer perfekt smagen af raparber og bær. Det er en fantastisk dessert eller servering til kaffen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 400 g (1 pakke) tærtebund (frostet)
- 300 g raparber
- 10 dl bær
- 125 g Mascarpone-ost
- 1 dl flødeskum (25% fedt)
- 0,5 dl flormelis
- 0,75 dl sukker

Instruktioner:

1. Tryk tærtebunden ud i en tærteform og sæt den i køleskabet i 30 minutter.
2. Bag bunden i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15 minutter.
3. Skær raparberne i stykker og kom dem i en gryde med sukker. Varm op indtil raparberne bliver bløde.
4. Bland de afkølede raparber med bærrene og flormelis.
5. Fordel bær- og raparberblandingen oven på den bagte tærtebund.
6. Pisk fløden og bland den med Mascarpone-osten. Fordel blandingen over tærten.
7. Lad tærten køle af og server.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.79 (5236 anmeldelser) ★★★★★ del