Bananpandekager med Havregryn
opskrift

*Lækre og sunde pandekager, perfekte til morgenmad eller snack. Forberedelsestid: 15 minutter. Serverer: 2 personer.*
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, kanel og salt.
4. Kombiner de tørre ingredienser med banan- og æggeblandingen, og rør indtil det er godt blandet.
5. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
6. Hæld en portion af dejen på panden og steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server straks med frugt, honning eller sirup efter eget valg.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.45 (2415 anmeldelser) ★★★★★ del