Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig opskrift på kyllingefrikadeller med friske krydderurter.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk frisk persille, hakket
- 1 spsk frisk dild, hakket
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland det hakkede kyllingekød med løg, hvidløg, havregryn, mælk, æg, persille og dild.
2. Krydr med salt og peber, og rør blandingen godt sammen.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server med salat eller kartofler.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 25 g

Bedømmelse: 4.61 (1274 anmeldelser) ★★★★★ del