Krydret Kyllingepande
opskrift

Denne krydrede kyllingepande er lækker og nem at lave. Den er perfekt til middag og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 rød peberfrugt, ternet
- 2 dl hakkede tomater
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 spsk paprikapulver
- 1 spsk tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingefileterne og steg, indtil de får en smuk gylden farve.
4. Tilsæt peberfrugten og rør godt rundt. Steg i et par minutter mere.
5. Hæld de hakkede tomater, kyllingebouillon, paprikapulver og oregano i. Krydr med salt og peber.
6. Lad retten simre ved lav varme i ca. 20-25 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.62 (3198 anmeldelser) ★★★★★ del