Mausteolie med Citrongræs og Dukkah
opskrift

Beskrivelse: En lækker mausteolie til at pifte dit måltid op. Perfekt til servering med kød og grøntsager.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 10 portioner
Ingredienser:
- 500 g smør
- 2 spsk dukkah krydderiblanding
- 2 grene frisk citrongræs
Fremgangsmåde:
1. Tag smørret ud af køleskabet og lad det stå ved stuetemperatur, så det bliver blødt.
2. Skær citrongræsset i små stykker og hak det fint.
3. Når smørret er blødt, kan du ælte det med hænderne, så det bliver mere smidigt.
4. Tilsæt det hakkede citrongræs og dukkah krydderiblandingen til smørret.
5. Bland alle ingredienserne grundigt sammen, så krydderierne fordeles jævnt.
6. Læg plastfolie på bordet og hæld smørblandingen ovenpå. Form det til en stang.
7. Pak smørstangen ind i plastfolie og bind enderne sammen. Læg den i alufolie.
8. Læg smørstangen i fryseren og lad den stå der natten over.
9. Tag mausteolie ud i god tid før servering, så den er nem at skære.
10. Server mausteolie sammen med kød og grøntsagsretter. Velbekomme!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 120, Fedt: 12 g, Kulhydrater: 1 g, Protein: 1 g.

Bedømmelse: 4.97 (556 anmeldelser) ★★★★★ del