Muiston kage til mor
opskrift

Beskrivelse: En lækker og blød kage, perfekt til at mindes gode stunder med mor.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30-35 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Til pynt: friske bær og flormelis
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret og lad det køle af.
2. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Tilsæt det smeltede smør til æggeblandingen og rør godt rundt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulver, vaniljesukker og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser og mælken vekselvis til dejen, og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt kageform.
7. Bag ved 175°C i cirka 30-35 minutter, eller indtil kagen er gennembagt (test med en tandstik).
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
9. Pynt med friske bær og flormelis før servering.
Nyd mindet!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.88 (6311 anmeldelser) ★★★★★ del