Mustikkarahka
opskrift

En lækker og forfriskende mustikkarahka, perfekt som dessert efter en udendørs aktivitet. Denne nemme opskrift tager kun få minutter at forberede og passer til hele familien.
Valgetid: 10 minutter
Annosmængde: 4

Ingredienser:

- 2 dl rahka
- 1 dl blåbær (friske eller frosne)
- 2 spsk sukker (eller efter smag)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl fløde (valgfri, tilføjer sødme og blødhed)

Instruktioner:

1. Læg rahka i en skål og tilsæt sukker og vaniljesukker. Rør godt rundt.
2. Tilsæt blåbærene til rahkamassen og rør forsigtigt, så blåbærene ikke bliver moset for meget.
3. Hvis du bruger fløde, pisk den let og tilsæt den derefter til rahkamassen. Rør forsigtigt.
4. Fordel mustikkarahka i portionsskåle og pynt eventuelt med friske blåbær eller mynteblade.
5. Server straks eller lad den køle af i køleskabet i et stykke tid, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 4 g

Bedømmelse: 3.28 (3570 anmeldelser) ★★★★★ del