Nami-salat
opskrift

Nami-salat er en frisk og lækker salat, der er perfekt til en let frokost eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 150 g grønne blade (f.eks. salat eller spinat)
- 1 avocado
- 1 agurk
- 200 g cherrytomater
- 100 g fetaost
- 1/4 rødløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl de grønne blade og tør dem let. Læg dem i en stor salatskål.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skær frugtkødet i tern. Tilsæt avocadoen til salatskålen.
3. Skær agurken i skiver og halver cherrytomaterne, og kom dem i skålen.
4. Smuldre fetaosten i salaten og tilsæt finthakket rødløg.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber. Hæld dressingen over salaten.
6. Vend salaten forsigtigt, så alle ingredienserne blandes.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.75 (2591 anmeldelser) ★★★★★ del