Omenaruusut
opskrift

En lækker dessert, der kombinerer søde æbler og kanel til smukke roser. Forberedelsestid: ca. 1 time. Servering: 6 portioner.

Ingredienser:

- 3-4 æbler
- 1 dl vand
- 2 spsk sukker
- 1 tsk kanel
- Saften fra 1 citron
- Smør (til pensling)

Instruktioner:

1. Skræl æblerne og skær dem i tynde skiver.
2. Læg æbleskiverne i bunden af en gryde og tilsæt vand, så skiverne er dækket.
3. Tilsæt sukker, kanel og citronsaft til gryden. Varm blandingen op ved lav varme, indtil æbleskiverne er bløde, ca. 5-10 minutter.
4. Tag æbleskiverne ud af gryden og lad dem køle af lidt.
5. Pensl muffinforme med smør.
6. Tag æbleskiverne og læg dem oven på hinanden, så de danner et rosemønster.
7. Rul skiverne stramt sammen og placér dem i muffinformen.
8. Bag ved 180 grader i ca. 20-25 minutter, indtil æblerne er smukt gyldne.
Næringsindhold (pr. portion, 1 æblerose):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.8 (5994 anmeldelser) ★★★★★ del