Onnellighedskage
opskrift

Denne lækre kage fremhæver livets små glæder og lykkelige øjeblikke. Den er den perfekte lækkerbisken at nyde med venner og familie.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g smeltet smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 300 g hvedemel
- 1,5 teskefuld bagepulver
- 100 g kakao
- 200 ml mælk
- En knivspids salt
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Bland det smeltede smør og sukker i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene én ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
4. Tilsæt vaniljesukkeret og rør godt.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, kakaopulveret og saltet i en separat skål.
6. Tilsæt de tørre ingredienser og mælken vekselvis til smørblandingen, og rør, indtil dejen er glat.
7. Hæld dejen i den forberedte form og glat overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er gennembagt. Tjek bagningen med en tandstik.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres. Pynt med flormelis.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.33 (2420 anmeldelser) ★★★★★ del