Park Jae Bum-tyylinen salaatti
opskrift

En frisk og lækker salat, perfekt som tilbehør til enhver ret. Den er fuld af farve og smag, og den kan laves hurtigt.
Val preparationstid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g friske grønne blade (f.eks. romaine eller iceberg)
- 1 agurk
- 1 peberfrugt (helst rød eller gul)
- 100 g cherrytomater
- 1 avocado
- 50 g fetaost (valgfri)
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl de grønne blade og tør dem. Riv bladene i mundrette stykker og læg dem i en stor skål.
2. Skær agurken, peberfrugten og avocadoen i tern. Halver cherrytomaterne.
3. Tilsæt alle de hakkede ingredienser til salatskålen oven på de grønne blade.
4. Smuldre fetaosten over salaten, hvis du bruger det.
5. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål.
6. Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt, så alle ingredienserne blandes godt.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.36 (1742 anmeldelser) ★★★★★ del