Parmesankiks
opskrift

Disse lækre parmesankiks er en perfekt salt snack til julebordet eller andre festligheder. Nemme at lave og hurtigt i ovnen!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: cirka 20 kiks

Ingredienser:

- 100 g parmesanost, revet
- 75 g smør, blødt
- 1 dl hvedemel
- 1/2 dl majsstivelse
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 1/4 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
- 1 æg

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland det bløde smør og den revne parmesanost i en skål.
3. Tilsæt hvedemelet, majsstivelsen, salt, sort peber og rosmarin. Rør det sammen til en ensartet dej.
4. Tilsæt ægget og rør godt.
5. Form dejen til små kugler og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Tryk kuglerne let flade.
6. Bag i ovnen i cirka 12-15 minutter, indtil kiksene er gyldne.
7. Lad dem køle af, inden de serveres.

Næringsindhold (per kiks):

- Energi: 70 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.58 (38 anmeldelser) ★★★★★ del