Blød Æblekage
opskrift

Lækker blød æblekage, der vil fortrylle dine smagsløg. Denne dessert er perfekt til eftermiddagskaffen i efteråret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12-15 stykker
Ingredienser:
- 3 æg
- 2 dl sukker
- 2,25 dl mælk
- 100 g smør
- 3 dl hvedemel
- 3 teskefulde bagepulver
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 5-6 æbler
- Kanel og sukker til toppen
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig og lys masse.
2. Smelt smørret sammen med mælken i en gryde.
3. Bland de tørre ingredienser og tilsæt dem skiftevis med den varme smør-mælkeblanding til dejen.
4. Skræl og skær æblerne i tern, og læg dem oven på dejen.
5. Drys rigeligt med kanel og sukker over kagen.
6. Bag kagen i ovnen på næstnederste rille i 30 minutter ved 175 grader eller 160 grader varmluft.
7. Skær den afkølede kage i stykker og nyd.
Næringsindhold (pr. stykke, estimat):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.42 (2695 anmeldelser) ★★★★★ del