Pekoniindpakket Kylling
opskrift

Beskrivelse: En lækker ret med saftig kylling indpakket i sprødt bacon, serveret med bløde løg.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 150 g bacon
- 2 store løg
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. timian eller rosmarin)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Krydr kyllingefileterne med salt og sort peber.
3. Pak hver kyllingefilet ind i bacon og fastgør dem om nødvendigt med tandstikker.
4. Skræl og skær løgene i skiver.
5. Varm olivenolien i en stegepande og tilsæt løgene. Sautér løgene ved lav varme, indtil de er bløde.
6. Læg de baconindpakkede kyllingefileter oven på løgene i stegepanden.
7. Tilsæt friske krydderurter ovenpå kyllingen.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og baconet er sprødt.
9. Server varm sammen med løgene.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 450
- Protein: 38 g
- Fedt: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.14 (3292 anmeldelser) ★★★★★ del