Traditionel Chokoladekage
opskrift

Beskrivelse: Denne chokoladekage er en familietradition, der har været videreført gennem generationer. Dens smag er perfekt og smelter hjerter.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 stykker

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde over lav varme. Rør indtil det er ensartet.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør grundigt efter hvert.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen. Tilsæt melblandingen til chokoladefadet og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter.
7. Lad kagen køle af inden servering. Du kan dekorere kagen med flormelis eller chokoladechips, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. stykke):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.2 (913 anmeldelser) ★★★★★ del