Pandekager
opskrift

Beskrivelse: Lækre og bløde pandekager, perfekte til morgenmad eller som dessert.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 dl hvedemel
- ½ teskefuld salt
- 3 æg
- 7,5 dl mælk
- 40 g smeltet smør
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet og saltet i en skål.
2. Tilsæt æggene og en smule mælk, og rør det sammen til en jævn dej.
3. Tilsæt resten af mælken gradvist, mens du rører.
4. Tilsæt det smeltede smør og rør indtil det er godt blandet.
5. Lad dejen hvile i ca. en time.
6. Opvarm en pande med smør og steg pandekagerne, husk at røre i dejen efter hver pandekage.
7. Server pandekagerne med søde eller salte fyld, såsom jordbærsyltetøj og flødeskum eller kyllingefyld.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 12 g

Bedømmelse: 3.8 (2142 anmeldelser) ★★★★★ del