Pannkager
opskrift

Disse lækre og letlavede pandekager er den perfekte morgenmad eller snack. Du kan nyde dem med søde eller salte fyld.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 tsk bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør. Rør dejen sammen, indtil den er glat.
3. Opvarm en pande over medium varme og pensl den let med smør.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekagerne.
5. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend dem derefter. Steg yderligere et par minutter, indtil pandekagerne er smukt gyldne.
6. Server dem varme med dit valgte fyld, som ahornsirup, bær eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 7 g
Kulhydrater: 34 g
Fedt: 10 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.41 (2317 anmeldelser) ★★★★★ del