Fritterede Kartofler
opskrift

Fritterede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til enhver middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske krydderurter (f.eks. rosmarin eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde stænger.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Forvarm ovnen til 220 grader. Sprede de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs i bagetiden.
6. Tag kartoflerne ud af ovnen og pynt med friske krydderurter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.79 (4180 anmeldelser) ★★★★★ del