Perinteiske Pannkager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er perfekte til morgenmad eller som en snack. Du kan nyde dem med dine yndlingstoppings som ahornsirup, bær eller flødeskum.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager

Ingredienser:

- 1 ½ dl hvedemel
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 ½ dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- (valgfrit) 1 teskefuld vaniljesukker

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. I en anden skål, pisk mælken, ægget og det smeltede smør (og vaniljesukkeret, hvis du bruger det).
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør, indtil dejen er ensartet. Undgå at overblande.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie til panden.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse på pandekagerne.
6. Steg i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen af pandekagen, og vend derefter.
7. Steg i yderligere 1-2 minutter, indtil pandekagen er gyldenbrun.
8. Server varm med dine yndlingstoppings.

Næringsindhold (per pandekage, uden toppings):

- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 4,5 g
- Fiber: 0,5 g

Bedømmelse: 3.91 (5239 anmeldelser) ★★★★★ del