Fredagspizza
opskrift

Lækker og nem pizza, der kan laves hurtigt og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

Bund:
- 4-5 dl hvedemel
- 2 teskefulde tørgær
- 1/2 teskefuld salt
- 2-3 spiseskefulde olie
- 2 dl vand
Fyld (vælg dine favoritter):
- 200 g tomatsauce
- 200 g ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 100 g skinke eller pepperoni
- 1 peberfrugt
- 1 løg
- 100 g svampe
- Oregano og basilikum som krydderi

Fremgangsmåde

1. Bland hvedemelet, tørgæren og saltet i en stor skål.
2. Tilsæt olie og vand, og rør det sammen til en ensartet dej.
3. Ælt dejen i cirka 5-10 minutter, indtil den er smidig.
4. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i cirka 15 minutter.
5. Udrul dejen til den ønskede størrelse og læg den på en bageplade.
6. Fordel tomatsaucen jævnt over bunden.
7. Tilsæt ost og de valgte fyld.
8. Drys oregano og basilikum over.
9. Bag i en forvarmet ovn ved 225 °C i cirka 10-15 minutter, eller indtil bunden er gyldenbrun, og osten er smeltet.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.24 (811 anmeldelser) ★★★★★ del