Piparinen marjavaahto
opskrift

Piparinen marjavaahto er en lækker og julet dessert, der kombinerer bær, vaniljeskyr og peberkager. Denne skum er den perfekte tilføjelse til festbordet eller som en lille hverdagsforkælelse.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 3 dl tyttebær eller tranebær
- 2 dl flødeskum
- 1 bæger (200 g) vaniljeskyr
- 4 stk peberkager, smuldret
- 1 teskefuld kanel
- 4-5 spiseskefulde sukker
Fremgangsmåde:
1. Mos bærrene let, mens de stadig er kolde.
2. Tilsæt sukker til bærrene og lad dem marinere i et par minutter.
3. Bland vaniljeskyr i bærrene og rør godt rundt.
4. Pisk flødeskummet til stift skum og smag det til med kanel.
5. Fold flødeskummet forsigtigt ind i bærblandingen.
6. Fordel den færdige skum i serveringsskåle eller en skål.
7. Drys smuldrede peberkager over toppen inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.88 (595 anmeldelser) ★★★★★ del