Porkkanariisiherkku
opskrift

En lækker og mættende ret, der kombinerer gulerødder og ris, hvilket skaber en velsmagende og nærende ret. Velegnet som tilbehør eller hovedret.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 6 annoksia

Ainekset

- 1,5 kg gulerødder
- 2,5 dl ris til grød
- 5 dl fløde
- 2 stk æg
- 1 teskefuld muscovadosukker
- 1 dl rasp

Ohjeet

1. Skræl gulerødderne og skær dem i stykker i en gryde.
2. Tilsæt vand, så det lige dækker gulerodsstykkerne.
3. Kog gulerødderne i saltet vand, indtil de er halvmøre.
4. Dræn gulerødderne for kogevandet og mos dem. Gem kogevandet!
5. Kog risene i gulerodernes kogevand og følg pakkens anvisninger.
6. Når risene er møre, bland dem med de mosede gulerødder.
7. Tilsæt fløde, æg og muscovadosukker til blandingen. Rør godt rundt.
8. Hæld blandingen i en smurt bageform og drys rasp over toppen.
9. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 380 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.75 (533 anmeldelser) ★★★★★ del